푸드마일리지1 로컬푸드뜻 그리고 푸드마일리지, 글로벌푸드 로컬푸드뜻 그리고 푸드마일리지, 글로벌푸드 등 먹거리와 관련된 뜻과 차이점 등을 살펴보겠습니다. 우리나라에서는 2008년 전북 완주군에서 최초로 도입한 로컬푸드뜻 그리고 푸드마일리지란 단어란 무슨 뜻인지, 글로벌푸드와는 어떤 차이점이 있을까요? 로컬푸드뜻 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물로 유기농과 함께 건강과 환경 등을 생각하는 사람들의 관심을 받고 있습니다. 우리나라에서는 반경 50km 이내에서 생산된 농산물, 국산 음식재료 사용 등의 범위에서의 먹거리를 로컬푸드라 합니다. 즉 가까운 지역에서 생산된 먹거리를 그 지역에서 소비하게 되는 것을 말합니다. 생산자입장에서는 판매마진증가로 농민 소득증대, 생산자와 소비자 소통과 거래증가로 지속적 영농, 농경지 활용 등의 잇점이 있습니다. 소비자입장에서는 .. 2019. 4. 9. 이전 1 다음