채소의 성분과 효능 10 고깔양배추 효능과 먹는법 궁금하세요? 내장지방 잡아주는 독특한 모양의 양배추 고깔양배추 인기가 급상승 중입니다. 꼭 중년만의 문제는 아니지만 중장년이 되다보면 반드시라고 해도 좋을만큼 문제가 되는 내장지방,그리고 젊은 층에서도 서구화된 식생활로 그냥 보면 말랐는데 내장에만 기름이 꼈다고 하는 내장비만이 문제가 됩니다. 이러한 내장지장에 특히나 효과적이라는 이 독특한 모양의 양배추에 관해 알아보도록 하겠습니다. 그냥 평범한 양배추도 건강 특히 위장에 좋다고 유명한데 이 양배추는 어떻게 다를까요? 고깔양배추 효능과 먹는법 원래 양배추에는 비타민U가 풍부하여 위점막을 보호해 줍니다. 또한 이 비타민은 지방축적을 예방하고 중성지방분해촉진 효과도 기대할 수 있습니다. 그런데 이 고깔양배추는 양배추들 중에서도 특히 내장지방 분해에 가장 큰 효과가 있다.. 2018. 12. 28. 카무트 효능과 효과 7가지, 고대밀 영양 2 고대밀 영양 2 편으로 오늘은 카무트 효능과 효과 7가지 살펴보도록 하겠습니다. 고대의 여러 밀 중에서 호라산밀이 원래 이름이고 카무트는 쉽게 말하자면 이 호라산밀을 재배, 유통하는 카무트인터네셔널에서 유래되었다고 할 수 있습니다. 하지만 이집트 상형문자 사전에도 나오는 단어라고 하니 그냥 막 갖다 쓴 이름은 아니겠죠? 2015년 미국 타임지에서 "가장 건강한 식품 50가지"를 선정했을 때 이 카무트가 들어가면서 인기를 끌기 시작했습니다. 현미와 비슷한 모습을 하고 있으며 씹으면 견과류와 비슷한 맛을 낸다고 합니다. 카무트 효능과 효과 7가지 * 항산화효과, 노화방지 셀레늄이 풍부한 슈퍼푸드로 이 셀레늄 성분은 활성산소 제거에 효과적인 항산화성분입니다. 현미의 3배, 보리의 2배, 마늘의 5배나 되는 셀.. 2018. 12. 21. 스펠트밀 효능과 효과, 고대밀 영양 1 스펠트밀 효능과 효과, 고대밀 영양 1 편으로 알아보겠습니다. 지난 시간의 고대밀 종류 및 영양과 용도 이어서 오늘은 그중 가장 대중적이라 볼 수 있는 스펠트밀에 관해 알아보도록 하겠습니다. 고대밀 종류 및 영양과 용도 ** 스펠트밀 ** 최신 연구에 의하면 9천년이전의 유럽에서 재배되었다는 사실이 증명된 고대 밀 중 하나로 이탈리아에서는 Farro라 부르며 독일에서는 Dinkel, 스위스에서는 Spelz 라고도 불리고 있습니다. ** 스펠트밀 장점 **첫번째 일반 밀의 원종에 해당되는 스펠트밀은 인공적인 수단이 더해지지 않았기 때문에 여러가지 장점이 있습니다. 즉 인공적인 품종개량이 거의 되지 않은 밀입니다. 유전자조작이라던가 하는 문제에서 벗어날 수 있는 밀로 건강과 환경을 생각하는 사람들에게 인기가.. 2018. 12. 20. 고대밀 종류 및 영양과 용도 고대밀 종류 및 살펴보겠습니다. 우리나라에서도 건강을 생각하는 많은 사람들이 고대밀로 천연발효빵 등을 직접 구워서 먹기도 하고 있습니다. 밀은 쌀에 비해 단백질과 미네랄 및 비타민의 함유량이 높으면서 칼로리는 낮습니다. 다만 필수아미노산이 부족한 면이 있어 밀로 만든 빵과 고기, 유제품을 함께 섭취하면서 부족한 영양소를 보충하고 있습니다. 우리가 많이 먹고 있는 일반 밀에는 요즘 글루텐의 문제도 있어 꺼리는 분도 많은데 고대밀은 맛이 풍부하고 글루텐도 섬세하며 단백질 함량도 더 높습니다. 현대의 밀을 먹으면 여러가지로 컨디션이 나빠진다는 사람도 있는데 이 고대밀은 품종개량을 하지 않았습니다. 그래서 전반적으로 소화가 잘되며 영양이 풍부하고 밀알레르기나 글루텐불내증, 셀리악병 병에도 먹을 수 있는 곡물입니.. 2018. 12. 19. 이전 1 2 3 다음
